Les ametlles contenen una quantitat significativa dels minerals següents: calci, ferro, magnesi, zinc, potassi i fòsfor. Cal considerar que el nostre organisme no és capaç de sintetitzar els minerals i que s’han d’obtenir ...
Dissabte 4 de novembre, es va celebrar el tast de la primera anyada de mel certificada com a DOP Mel d’Eivissa/Miel de Ibiza organitzat per l’Associació d’Apicultors d’Eivissa, presidida per Vicente Marí Torres.
...
Pots conèixer Eivissa visitant els seus camps, muntanyes, platges, pobles i ciutats, tot gaudint del seu clima i parlant i convivint amb la seva gent. Però la millor manera de conèixer Eivissa és a través dels seus aliments.
A ...
A l’apartat Gastronomia del web www.illesbalearsqualitat.es podreu consultar receptes elaborades a partir dels aliments de les nostres illes que gaudeixen d’una Denominació d’Origen o d’una Indicació Geogràfica ...
El 4 de setembre es convocaren les eleccions per a la renovació dels vocals dels Consells Reguladors de la Denominació d’Origen Protegida Oli de Mallorca, de la Denominació d’Origen Protegida Oliva de Mallorca, de la Indicació ...
Les condicions climatològiques d’enguany han propiciat que la recol·lecció d’oliva destinada a l’elaboració dels olis d’oliva verge extra amb Denominació d’Origen Mallorca de la campanya ...
A la secció destacada “Agrorutes” del portal web www.illesbalearsqualitat.es trobareu diferents agrorutes per conèixer Mallorca d’una manera diferent, a través dels seus aliments.
Així, s’ofereixen ...
Aquest dissabte 30 de setembre, Vi de la terra Mallorca celebrarà a Costitx la quarta edició del “RAÏM WINE FEST”.
8 bodegues adscrites a la denominació de qualitat participaran al festival itinerant de Vi ...
La Indicació Geogràfica Protegida Oli d’Eivissa ha iniciat la recollida d’oliva destinada a l’elaboració de oli d’oliva verge extra de la campanya d’enguany.
L’Oli d’Eivissa ...
Durant l’any 2022 es comercialitzaren 2.516 tones de formatge Mahón – Menorca Denominació d’Origen Protegida.
Amb aquestes xifres es confirma el restabliment de les dades de comercialització, que sofriren una important ...
