Notícies
47 Resultats
Mostrar: 10 · 20 · 50
Filtrar notícies per any
Aquesta setmana s´ha iniciat la campanya de recollida de l´ametlla de Mallorca. L'ametlla adscrita al segell IGP Ametlla de Mallorca es produeix aproximadament en 4.000 hectàrees pertanyents a 270 explotacions d'ametllers. A més, ...
(17/08/22)
Durant l’any 2021 es comercialitzaren 24.500 kg d’Oliva de Mallorca DOP, amb un valor econòmic de 265.000 euros, la qual cosa va suposar un augment d’un 25% del valor de la comercialització respecte l’any anterior.   Es ...
(16/08/22)
El passat 1 d’agost es va iniciar a Eivissa la verema 2022 amb la collita de la varietat de raïm Malvasia.   En l’actual  campanya de la Indicació Geogràfica Vi de la Terra Eivissa es veremaran aproximadament ...
(03/08/22)
Al  municipi de Felanitx, s'ha iniciada la campanya de recol·lecció dels pebres de la varietat  tap de corti per a l'elaboració de Pebre Bord de Mallorca.   El Pebre Bord de Mallorca és una espècia resultant ...
(01/08/22)
El Gin de Mahón és una beguda espirituosa amb indicació geogràfica, transparent i amb un marcat sabor de ginebró. S'obté seguint el mètode tradicional anglès, introduït en el segle XVIII durant ...
(25/07/22)
Durant la setmana del 4 al 8 de juliol, la Càmara de Comerç Internacional de Portugal (CCIP), ha col·laborat amb el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Mahón-Menorca, per a  promocionar ...
(18/07/22)
Els dos elaboradors inscrits a la Denominació d’Origen Protegida varen comercialitzar al mercat de les Illes Balears 13.426 kg de Pebre bord de Mallorca DOP, 98 kg a la resta d’Espanya i 41 kg de producte es destinà al mercat ...
(11/07/22)
Amb una edició molt estiuenca, dijous 30 de juny es va celebrar la Nit de l’Oli a Es Baluard Museu d’Art Contemporani. Una dotzena d’elaboradors d’Oli de Mallorca van oferir el tast dels seus olis que varen sorprendre als ...
(04/07/22)
A l’any 2020 es comercialitzaren 26.007 kg  de Ensaïmada de Mallorca, i durant l’any 2021 es varen comercialitzar 61.691 kg d’ensaïmades emparades amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Ensaïmada ...
(27/06/22)
Les ametlles contenen una quantitat significativa dels minerals següents: calci, ferro, magnesi, zinc, potassi i fòsfor. Cal considerar que el nostre organisme no és capaç de sintetitzar els minerals i que s’han d’obtenir ...
(20/06/22)
Durant el 2021, les vendes de formatge artesà emparat per la Denominació d’Origen Protegida Mahón-Menorca ascendiren a 818 tones, xifra que es correspon al màxim històric.   El formatge artesà de ...
(13/06/22)
Dimecres 1 de juny es va presentar Temple Sagrat, el còctel creat pels coctelers Gabriela Mijas i Cristian Balta d’Agabar Cocktail Bar amb Oli de Mallorca.   Treballar amb un producte de qualitat tan lligat a la tradició ...
(06/06/22)
Wine Days DO Binissalem proposa experiències entorn a la cultura del vi en un territori vitivinícola de gran riquesa patrimonial.   Després d’una edició 2020 que no es va poder celebrar i l’edició ...
(30/05/22)
El web www.illesbalearsqualitat.es disposa d’una secció de recursos didàctics on podeu trobar distintes eines per conèixer millors els aliments tradicionals de les Illes Balears.   A la secció de recursos didàctics, ...
(24/05/22)
L’any 2021 es van comercialitzar 303 mil litres d’Oli de Mallorca, la qual cosa va suposar un increment del 21.8 % en relació a l’any anterior.   L’any 2021 el 79 % de l’Oli de Mallorca es va comercialitzar ...
(16/05/22)
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha, i el director general de Polítiques per a la Sobirania Alimentària, Aram Ortega, han assistit aquest dimarts a la inauguració de FENAVIN -Feria Nacional del ...
(10/05/22)
El Palo de Mallorca és tal  vegada el licor més antic de Mallorca. El Palo de Mallorca va ser una evolució d’un xarop destinat al tractament de les febres, en especial del paludisme. El Palo de Mallorca té unes característiques ...
(09/05/22)
Al 2020 la comercialització de Hierbas Ibicencas va ser de 270 mil litres i durant el 2021de 452 mil litres, xifra que representa un augment de vendes del 67%.   Val a dir que el 2020 va ser molt excepcional i per aquest motiu és ...
(02/05/22)
Demà dissabte 30 d’abril, organitzada pel Consell Regulador de la DOP Oli de Mallorca en col·laboració amb la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació i l’Ajuntament de Palma, tindrà lloc a la ...
(29/04/22)
El cuiner David Méndez, del Restaurant La Fortaleza (Hotel Cap Rocat) de Llucmajor amb la tapa “Cocarroi, gelat de la pasta i Oli de Mallorca”  ha resultat guanyador de la edició del concurs Oleotapa 2022.   La tapa ...
(26/04/22)
Logo Govern