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El Gin de Mahón es una bebida espirituosa con indicación geográfica, transparente y con un marcado sabor a enebro. Se obtiene siguiendo el método tradicional inglés, introducido en el siglo XVIII durante la ocupación ...
(25/07/22)
Durante la semana del 4 al 8 de julio, la Cámara de Comercio Internacional de Portugal (CCIP), ha colaborado con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca, para promocionar este queso en Portugal.   Para ...
(18/07/22)
Los dos elaboradores inscritos a la Denominación de Origen Protegida comercializaron en el mercado de las Illes Balears 13.426 kg de Pimentón de Mallorca DOP, 98 kg en el resto de España y 41 kg de producto se destinó al mercado ...
(11/07/22)
Con una edición muy veraniega, el jueves 30 de junio se celebró la Nit de l’Oli en Es Baluard Museu d’Art Contemporani. Una docena de elaboradores de Oli de Mallorca ofrecieron una cata de sus aceites que sorprendió a ...
(4/07/22)
Durante el año 2020 se comercializaron 26.007 kg de Ensaimada de Mallorca mientras que en el año 2021 se comercializaron 61.691kg de ensaimadas amparadas por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ensaimada de Mallorca. Esta ...
(27/06/22)
Las almendras contienen una cantidad significativa de los siguientes minerales: calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio y fósforo. Si tenemos en cuenta que nuestro organismo no es capaz de sintetizar los minerales y que éstos se deben obtener ...
(20/06/22)
Durante el 2021 las ventas de queso artesano amparado por la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca fueron de 818 toneladas, cifra que se corresponde con su máximo histórico.   El queso artesano de la DOP Mahón-Menorca ...
(13/06/22)
El miércoles 1 de junio tuvo lugar la presentación de Temple Sagrat, el cóctel creado por los cocteleros Gabriela Mijas y Cristian Balta de Agabar Cocktail Bar con Oli de Mallorca.   Contar con un producto de calidad tan ligado ...
(6/06/22)
Wine Days DO Binissalem propone experiencias entorno a la cultura del vino en un territorio vitivinícola de gran riqueza patrimonial.   Después de una edición 2020 que no se pudo celebrar y la edición del 2021 que se ...
(30/05/22)
El web www.illesbalearsqualitat.es dispone de una sección de recursos didácticos donde se pueden encontrar distintas herramientas para conocer mejor los alimentos tradicionales de las Illes Balears.   En la sección de ...
(24/05/22)
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