L’any 2024 es varen comercialitzar 878 milers de litres d’Herbes de Mallorca.

Les Herbes de Mallorca mesclades són les més venudes, amb un 58% del total de vendes, seguides de les Herbes de Mallorca dolces amb un 29% i finalment un 13% de la comercialització correspon a les seques.

El mercat local és el més rellevant amb un 58,4% de la comercialització. El 10,7% es destinà a la resta d’Espanya i, pel que fa al mercat exterior, s’hi va comercialitzar un 30,9%. Alemanya és el país de destinació de les Herbes de Mallorca.