L’any 2022 es varen comercialitzar 41 tones d’Ametlla de Mallorca IGP, la qual cosa va suposar un augment del 172% respecte a l’any 2021 (15 tones).
Els mercats de destinació es repartiren entre: les Illes Balears amb un 78,05%, la resta d’Espanya amb un 4,88 % i la Unió Europea amb un 17,07%.
L’Ametlla de Mallorca IGP es comercialitza habitualment en forma crua o torrada sense pell.