La tardor és el millor moment per a les Agrorutes d’Eivissa
( 30/10/23 )

Pots conèixer Eivissa visitant els seus camps, muntanyes, platges, pobles i ciutats, tot gaudint del seu clima i parlant i convivint amb la seva gent. Però la millor manera de conèixer Eivissa és a través dels seus aliments.

A la tardor tenim l’oportunitat de visitar els trulls amb activitat de la Indicació Geogràfica Oli d’Eivissa i veure la molturació de l’oliva i el naixement de l’oli novell. Els cellers elaboradors del vi de la terra Eivissa han acabat de fermentat els most de l’anyada i tal vegada pots tenir l’oportunitat de ser de les primeres persones en degustar els primers vins. Els elaboradors de “Hierbas Ibicencas” fan feina per extreure la millor aroma de cada planta aromàtica d’Eivissa: mitjançant la destil·lació, infusió o maceració; per la qual cosa visitar les seves instal·lacions és una oportunitat de gaudir de les aromes d’Eivissa.


Les “Agrorutes del bon gust” és un projecte, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural del Govern de les Illes Balears, per donar a conèixer els aliments amb denominació de qualitat, mitjançant la visita dels productors i elaboradors.

Amb les “Agrorutes del bon gust” es poden visitar els productors de les Illes, veure les seves instal·lacions i, mitjançant la conversa amb els propis productors, descobrir les característiques dels aliments que elaboren.

En els mapes de les Illes pots seleccionar les visites a realitzar per tipus de producte o per zona geogràfica i visitar els productors en l’horari indicat o concertar visites amb ells.

Més informació

La tardor és el millor moment per a les Agrorutes d’Eivissa - Notícies - Illes Balears - Productes agroalimentaris, denominacions d'origen i gastronomia balear
Logo Govern