La DOP Oli de Mallorca convoca la 8ª edició del concurs Oleotapa 2022
( 09/03/22 )

La Denominació d’Origen Protegida  Oli de Mallorca convoca la vuitena edició del concurs per cuiners professionals Oleotapa, certamen que organitza el Consell Regulador amb la col·laboració del Mercat de l’Olivar, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears i la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

 

Tots aquells cuiners que vulguin participar a Oleotapa 2022 hauran d’enviar per correu electrònic la recepta de la tapa a presentar amb una fotografia, en que l’únic requisit és que en l’elaboració es faci ús d’Oli de Mallorca de qualsevol de les marques emparades pel segell de qualitat.

 

El termini per presentar les tapes candidates a Oleotapa 2022 finalitza el 13 d’abril.

 

La fase final del concurs tindrà lloc el 25 d’abril a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears on els cuiners finalistes  elaboraran les seves propostes al jurat,

 

A més d’una gran selecció d’olis d’oliva verge extra amb el segell Oli de Mallorca, els premiats rebran vals de compra del Mercat de l’Olivar, i en el cas del guanyador una acreditació de congressista per a Madrid Fusión 2023.

 

La DOP Oli de Mallorca convoca la 8ª edició del concurs Oleotapa 2022  - Notícies - Illes Balears - Productes agroalimentaris, denominacions d'origen i gastronomia balear
Logo Govern