LLIURAMENT DEL PREMI TAFONER MAJOR 2020-2021 DE LA DOP OLI DE MALLORCA
( 22/12/20 )

Ahir dilluns, va tenir lloc el lliurament del guardó “Tafoner major de la DOP Oli de Mallorca 2020-2021”, al cuiner Miquel Calent.

 

Aquesta distinció que anualment atorga la Denominació d’Origen és el reconeixement a aquelles persones o entitats que han contribuït a la difusió de la cultura de l'oli d'oliva.

 

En el cas de Miquel Calent, persona que des dels fogons dels restaurants que regenta i amb la vessant com a comunicador en programes televisius i com a columnista de premsa, pregona la importància i bonança de l'Oli de Mallorca, com un ingredient fonamental de la nostra cuina i la valuosa empremta que l’activitat oliera ha deixat a la nostra cultura, patrimoni i gastronomia.

 

A l’acte de lliurament del guardó, que enguany s’ha fet en format reduït amb motiu de la pandèmia, el president del Consell Regulador, Joan Mayol acompanyat de Tiffany Blackman han fet entrega a Miquel Calent del quartà, antiga mesura empleada a les tafones.

 

LLIURAMENT DEL PREMI TAFONER MAJOR  2020-2021 DE LA DOP OLI DE MALLORCA - Notícies - Illes Balears - Productes agroalimentaris, denominacions d'origen i gastronomia balear
Logo Govern