IQUA

L’Istituto per la Qualità Agroalimentare delle Illes Balears (IQUA) è stato fondato nel 2001 attraverso il Decreto Legislativo 131/2001, del 30 novembre. Si tratta di un organismo amministrativo non dotato di personalità giuridica propria, ascritto alla Direzione Generale di Rurali e Marine.

Tale organismo cura la centralizzazione di tutte le competenze, che sono a cura della Comunidad Autónoma de las Illes Balears (Regione Baleari), in materia di promozione e controllo della qualità agroalimentare.

L’IQUA è suddiviso in due aree: L’Area per la Promozione della Qualità, la quale si incarica di svolgere i compiti correlati alla promozione ed al miglioramento della qualità, e l'Area per il Controllo della Qualità, la quale ha il ruolo di verificare la qualità della produzione agroalimentare.

Area per la Promozione della Qualità

L’Area per la Promozione della Qualità ha la principale funzione di migliorare e di promuovere la qualità dei prodotti agricoli ed agroalimentari, sia industriali sia artigianali.

Di seguito vengono riportate le principali funzioni specifiche svolte dall’area per la promozione:

• La pianificazione e la gestione di programmi ed azioni atti al miglioramento della qualità dei prodotti agroalimentari.

• Redazione ed inoltro delle disposizioni per ciò che riguarda le denominazioni della qualità.

• L’organizzazione e la consulenza di organismi ed associazioni per il controllo della qualità.

• Il controllo e la verifica ispettiva del sistema di gestione della qualità dei Consigli Regolatori.

• L’elaborazione e l'aggiornamento continuo dei dati statistici rapportati con i prodotti a denominazione della qualità delle Illes Balears.

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Area per la Promozione della Qualità
Area per il Controllo della Qualità
L’Area per il Controllo della Qualità svolge compiti di controllo ufficiale dei prodotti alimentari e dei relativi mezzi di produzione (mangimi, concimi, prodotti fitosanitari, additivi, ecc.) al fine di proteggere gli interessi dei “payeses” (contadini), degli allevatori e degli industriali del settore agroalimentare, nonché di assicurare la lealtà delle transazioni commerciali.

Di seguito vengono enumerate le principali funzioni specifiche dell’area per il controllo della qualità:

• La realizzazione, diretta od indiretta, di verifiche periziali e/o di prove analitiche dei prodotti e dei mezzi di produzione agroalimentare.

• Il controllo e la certificazione della provenienza dei vini ad Indicazione Geografica o delle bevande spiritose a Denominazione Geografica.

• Il controllo e la certificazione della qualità dei prodotti a denominazione della qualità che non utilizzano un organismo di certificazione di riferimento.

• La trasmissione delle informazioni fra gli organismi incaricati del controllo ufficiale dei prodotti alimentari.

• La comunicazione agli organismi competenti in materia di salute pubblica, sanità degli animali e/o sanità dei vegetali di qualunque cosa di rilievo correlata a quanto di loro competenza.

• Informare e tipificare qualunque cosa di rilievo ottenuta durante la fase ispettiva e trasmettere le eventuali opportune azioni al Dipartimento Giuridico.;
Area per il Controllo della Qualità
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