In einem Cocktailglas und mit Olivenspießchen dekoriert servieren.
Alle Zutaten (Olivenöl, Birnensaft, Hierbas de Mallorca süß) mit 6 Eiswürfeln in einen Mixer geben und zehn Sekunden lang mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
6 Eiswürfel
2 Teile mallorquinisches Olivenöl
2 Teile Birnensaft
1 Teil Hierbas de Mallorca süß