Situada al terme municipal de Es Mercadal, a Menorca, Subaida és un "lloc" de 350 ha destinat a l'explotació agrícola i ramadera, propietat de la família Montañés des de 1843, fundadors de la coneguda marca de formatge en porcions i altres productes formatgers "El Caserío". El "lloc" disposa de ramaderia pròpia, destinada en part a la producció de formatge Mahón-Menorca. La finca produeix a les seves 50 ha de reguiu, 100 ha de secà i 200 ha de bosc, l'aliment que precisa la seva ramaderia.
Finca amb venda directa, visita d'animals i visita d'elaboració del formatge.
Visites concertades i guiades (telefonar abans) Venda: (1 juny a 30 setembre) de dilluns a divendres de 8h a 15h i de 17h a 21h i dissabtes de 9h a 14h i 17h a 21h. Tots els diumenges del mes d'agost de 8h a 14h (1 octubre a 31 maig) dilluns a divendres 8h a 15h i dissabtes de 9h a 14h