Entreprise fondée en 1925 par les frères Vicent et Joan Ferrer Roig. Pendant 35 ans, Fernando Ferrer a continué à diriger l'entreprise familiale actuellement dirigée par son fils David Ferrer. Dès le premier jour, ils élaborent les liqueurs traditionnelles des îles Pitiusas. Depuis 2001, il est commercialisé sous l'Appellation Géographique Herbes Eivissenques.