El restaurant És Guix compte amb una àmplia varietat de plats de cuina tradicional mallorquina i un llarg i exquisit etcètera que inclouen també plats de temporada i d'autor. A més, els vins que acompanyen aquests plats són en la seva gran majoria d'origen balear, més de 25 referències. Tot amb l'atenció personalitzada i l'experiència inigualable del servei i la cuina del restaurant.